Vorspeisen
Melone mit Rohschinken
7,10€
Zuchinicremésuppe mit Mohn und Koriander
4,90€
Melone, Mango und Papaya im Turm mit einer Sauce aus Minze und Joghurt
7,50€
Feta- Tomatenpfännchen mit Basilikum und Baguette
4,50€
Franz. Zwiebelsuppe mit Käsecrouton
3,90€
Zweierlei Bruschetta auf Ruccola
5,90€
Kaltes Gurkensüppchen mit Garnelenschwanz
5,90€

Hauptgerichte
Marinierte Lammfilets auf Cous- Cous- Salat mit Peperoni, Zwiebeln, Minze und Zitronensaft an einer Sauce aus Chilly, Koriander und Sauerrahm
13,90€
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Medaillon vom Schwein mit Gamba am Spieß auf heissen Mozzarella- Tomaten und Tagliatelle
12,90€
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Tournedos vom Rind im Parmaschinkenmantel unter Meerrettichhaube an Sommergemüse und Kartoffeltaler
15,90€
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Kalbssteak unter gebutterten Zucchinischuppen auf Gemüsejulienne und Butterkartoffeln
14,90€
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Hähnchenfiletroulade gefüllt mit Parmaschinken und Gorgonzola auf Blattspinat und Tomatenrisotto
11,90€
Aus der Fischküche
Filet vom Rotflossenwels mit Physalis- Chilly an einem Kartoffelsalat mit Tomaten und Ruccula
11,50€
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Filet vom Zander auf in Olivenöl gebratenem Fenchel an Pariser Kartoffeln und einer leichten Orangen- Tomaten - Buttersauce
13,90€
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Filet vom Seeteufel auf Mango- Lauchgemüse an Risotto
und Hummersauce
14,90€
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Claressefiletwürfel mit einem Schuss Vodka auf mediteranem Gemüse und Basmati
13,90€
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Filet vom Steinbeißer auf einem Wurzelgemüseragout und Reisnudeln
12,90€

Salate



Mit Ziegenfrischkäse gefüllte Peperoni auf einem Strauß von Sommersalaten an Birnenspalten und Haus Dressing
8,90€
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Graved Lachs mit Honig- Senfsauce auf Radicchio und Feldsalat dazu Kartoffelskinnies und Sauerrahm
7,80€
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Kirschtomaten und Mozzarellakugeln auf Ruccola und Balsamicovinaigrette
7,50€
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Thunfischtomaten auf Feldsalat mit Parmesan und Thousand Island Dressing
8,50€
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Hähnchenfiletstreifen mit Sesamöl angemacht auf Melone und Mango an Sommersalaten und Gorgonzola
7,90€



Terrasse
Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln und Remoulade
7,90€
300g Rumpsteak mit Zwiebeln und Kartoffelecken dazu Sour cream
16,50€
Kasselerrückensteak unter Aprikosen überbacken mit Mozzarella Rucculakartoffeln und Ziegenkäse-Tomaten
12,90€
Penne mit Blattspinat und Kirschtomaten darauf ein kleines Kasseler und Schweinemedaillon
12,50€
Texaschilli vom Rind und Schwein mit Bohnen und Mais in einer feurigen Tomatensauce dazu Baguette
11,90€
Holzfällersteak unter Zwiebeln und Setzei dazu Bratkartoffeln
11,50€
Gambaspieß auf Lauch-Paprika dazu Basmati
13,90€